AfriqueThés Rouges
Le thé rouge vendu en Europe est généralement la dénomination donnée improprement à une plante, différente du thé, poussant en Afrique du Sud, le rooibos, qui ne contient pas de théine et peu de tanin. Différentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l'asthme, des allergies, à celle de l'insomnie, de la constipation ou de l'eczéma. L'infusion de rooibos peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait. D'autre part, les thés rouges en chine sont connus en Europe sous le nom de thés noirs, ils se caractérisent par une liqueur cuivrée et un parfum fruité.
